鹅蛋虽不是人们餐桌上常见食物，但其实它含有丰富的营养成分，如蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等，非常有利于健康，那对于宝宝来说，吃鹅蛋有什么好处呢？
有利于大脑发育
鹅蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素，其中富含的蛋白质易于人体消化吸收，含有较多的卵磷脂，对宝宝的脑及神经组织的发育有重大作用，添加辅食的宝宝，可以适当吃些鹅蛋。
对宝宝视力有益
鹅蛋中含有的维生素丰富，如维生素E、维生素A、维生素D以及核黄素等，这些维生素都是身体必须的维生素，对宝宝视力发育非常有益。
补钙
每100克鹅蛋中含有30毫克钙，还含有维生素D，维生素D可以促进钙的消化吸收，帮助儿童补充钙质，促进生长发育。
补气御寒
鹅蛋性温，可以补中益气，在寒冷的节气里，给宝宝多食用一些鹅蛋，可以补气御寒，预防寒冷气候对身体的侵袭，减少感冒发生。
注意事项
1、宝宝吃鹅蛋要适量，不可一次吃太多，鹅蛋是凉性的。
2、需要注意的是，1岁前不宜吃蛋白，因为婴幼儿消化系统发育尚不完全，肠壁很薄，通透性很高，而蛋白，分子小，可以直接透过肠壁进入宝宝的血液中，易引起一系列过敏反应或变态反应性疾病。
3、鹅蛋不可与鸡蛋同食，否则伤元气。
4、宝宝低热不退、气滞者不宜吃鹅蛋，以免加重病情。
