很多孕妇在妊娠期间，特别是孕早期特别喜欢吃酸的食物，这是为什么呢？
缓解妊娠反应
由于酸味能够刺激胃分泌胃液，且能提高消化酶的活性，处境胃肠蠕动，增加食欲，有利于食物的消化与吸收，以致孕妇只要吃一些酸辛食物，恶心、呕吐等妊娠反应症状机能得到不同程度的缓解。
满足妊娠营养需求
促进钙质吸收
一般怀孕2-3个月瘦，胎儿的骨骼开始形成，构成骨骼的主要成分是钙质，但是要使游离的钙形成钙盐沉积下来形成骨骼，必须要有酸性物质产于，孕妇吃些酸性食物能够帮助胎儿的骨骼生长发育。
帮助铁质利用
铁是人体必需的微量元素，是制造血红蛋白不可缺少的原料。而孕妇在妊娠期间往往容易发生缺铁性贫血，但只有在酸性条件下，铁元素才能又高价铁转变成低价铁而被肠胃吸收。孕妇吃酸性食物有助于防止和吸收缺铁性贫血。
为胎儿提供维生素C
维生素C是胎儿很孕妇所必须的营养物质，对于胎儿形成细胞基质，产生结缔组织，心血管生长发育，造血系统的健全都有重要的作用；维生素C还可以增强母体的抵抗力，促进孕妇对铁质的吸收利用，而富含维生素C的食物大多都呈酸性，孕妇吃些酸性食物可以为自身和胎儿提供较多的维生素C
孕妇喜酸要适度
谁然孕妇食酸是符合生理及营养需要，但是一定要湿度，布恩那个无节制的滥吃，如果大量无节制的进食酸性食物，可以使体内pH值下降，容易一起你疲乏、无力；而且孕妇体质长期呈酸性，会影响胎儿正常、健康的成长发育，甚至可导致胎儿畸形。
孕妇不宜吃酸菜、醋制品
有些孕妇喜欢吃人工腌制的酸菜、醋制品，而腌菜中的致癌物质亚硝酸盐含量较高，过多使用显然对母体、胎儿健康无益。
孕妇应选择那些酸性食物
喜欢吃酸性食物的孕妇最好的选择是既有酸味有富含营养的西红柿、樱桃、杨梅、葡萄、青苹果、石榴等新鲜水果，这样既能改善孕后胃肠不是症状，又可增进食欲、补充营养。
